Este manga de cocina de Shinji Saijyo es gloriosamente como alegremente exagerado, con similitudes con la prominente serie de televisión de Iron Chef. Jan Akiyama es un joven chef hábil que lamentablemente entiende exactamente cuán hábil es. Entrenado por su abuelo, un legendario “maestro de la cocina china”, su ego es su mayor batalla para deshacerse de la comprensión de qué se trata la cocina. Él cree que todo es una competencia, exigiendo que siempre sea el mejor. Ganar es todo lo que le importa, tanto para garantizar que obliga a batallas incluso en situaciones diarias. No es suficiente para él ganar; Otros necesitan perder, con frecuencia de una manera humillante.
Termina trabajando en Gobancho, el mejor restaurante chino de Tokio. La nieta del propietario, Kiriko, también es un chef extremadamente hábil que ha internalizado el historial del negocio del hogar. Ella representa el valor de un gran corazón en la cocina fantástica, lo que la lleva a una disputa directa con enero.
Iron Wok Jan! El Volumen 1 comienza con Kiriko que muestra su velocidad, así como la sofisticación para hacer arroz frito. Se trata casi como un evento deportivo, con su presentación reuniendo a una multitud de trabajadores del área de cocina para OOH y ahh sobre su competencia. El estilo tradicional de manga de competencia presenta una ganancia privada solitaria especial y devota con muchas batallas para demostrar su dominio. Este estilo normalmente se usa para algún tipo de batalla o artes marciales, sin embargo, aquí se trata de comida.
Una noche, después de que el área de la cocina ha cerrado, Jan tormenta en el restaurante, traiga su rollo y sartenes en la espalda, exigiendo comida. Kiriko demuestra su compromiso al hacerla mejor para él, incluso proporcionó su pobre comportamiento. Él responde a sus esfuerzos quejándose de tres granos de arroz atrapados juntos. Se hace cargo de la cocina, convenciendo a todos los que están borrachos o locos, sin embargo, el Smart Head Chef le permite continuar. Jan es el nuevo chef en el entrenamiento, sin embargo, su método de presentarse no se esfuerza a nadie, particularmente cuando supera la noche al anunciar su superioridad y denigrar el restaurante. Es peor ya que realmente puede superar, así como superar a muchos de ellos.
La discusión de la preparación de alimentos es una contribución especial a los cómics estadounidenses. Leyendo exactamente cómo Jan ha logrado cosas (platos, técnicas, combinaciones), nadie más podría ser interesante y fronteras en increíble. Incluso cuando la comida es algo totalmente desconocido, o incluso asqueroso, las comidas muestran virtudes japonesas. Mucho está hecho de platos básicos que necesitan el mayor talento. La comida se juzga por la presentación, la armonía, la textura y la historia, además del gusto.
Para continuar la sensación notable, los personajes se sienten dibujados como caricaturas. El casi demonico Jan representado en la cubierta indica la profundidad de su deseo de lograr el dominio. Siempre se ha dibujado con ojos extrañamente perforantes, así como con frecuencia tiene una gran boca abierta con colmillos dirigidos. Kiriko también es exagerado, con grandes senos, más grandes que su cabeza, esforzándose contra el atuendo de su chef. Es un aspecto imposible para una adolescente, sin embargo, continuamente recuerda al visitante la diferencia de género entre ella y los otros cocineros. Del mismo modo, el dueño del restaurante es como un troll, con ojos abultados al estilo de Marty Feldman, mientras que Takao, un aprendiz más, suministra un alivio cómico ingenuo y tonto.
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